Sauba g´würzt mit Alfons Schuhbeck: Koriander

Auf Vertrauensbasis gibt es bei mir um die Ecke auch seit Jahren den ein oder anderen Bauern-Hofladen. Man muss nur wissen wo. Toll ist, dass man so die Bauern vor Ort unterstützt und umweltfreundlich regional einkauft.
Was es da nicht gibt, ist Koriander.

Logisch – es ist ja auch ein asiatisches Gewürz Wie man es verwendet und wofür es gut ist, das erzählt uns jetzt Alfons Schubeck.