Sauba g´würzt mit Alfons Schuhbeck: Kardamom

Er gilt als Gewürzpapst. Vor allem Ingwer hats ihm angetan. Es geht um Starkoch Alfons Schuhbeck. Uns stellt er heute Kardamom vor. Es ist ein Allheilmittel. Es wirkt gegen eine Alkoholfahne, Knoblauchgeruch und Mundgeruch. Wahnsinn. Wir brauchen alle Kardamom. Cooles Gewürz. Was man noch alles damit machen kann, zeigt uns der Starkoch.