In den Regalen stehen sie teilweise schon seit August – auch, wenn da eigentlich noch niemand Lust drauf hat. Sie haben vielleicht schon eine Vorahnung: es geht um die Lebkuchen!
Und da ist Bayern tatsächlich Spitzenreiter: 2021 wurden rund 63.000 Tonnen im Freistaat produziert. Somit kommen Fast drei Viertel der deutschen Lebkuchen aus Bayern. Und wir haben bei ihrer Produktion bei einem Nürnberger Familienbetrieb über die Schulter geschaut.
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