Leberkäskrapfen

Die Faschingszeit ist bekannt für ihre Vielfalt an Krapfen. Das süße Gebäck gehört einfach zur 5. Jahreszeit dazu. Allerdings hat so ein Krapfen gut und gerne zwischen 200 und 400 Kalorien.

Florian Perkann sind die Kalorien wurscht – im wahrsten Sinne des Wortes. Der Bäcker aus dem oberbayerischen Miesbach hat sich für die Faschingszeit eine ganz besondere Kreation ausgedacht – den Leberkäskrapfen.