Frühe Spargelsaison

Viele sind schon in die Ferien aufgebrochen – die sind in diesem Jahr ziemlich früh, ebenso Ostern und auch der Spargel ist früher dran als üblich. Jeder Deutsche isst übrigens rund 1,5 Kilo Spargel im Jahr. Warum ist der eigentlich heuer so früh dran? Wir haben Spargelfelder bei Abensberg in Ostbayern besucht.