Was kommt sonntags bei Ihnen auf den Tisch? Braten? Ein leichter Salat? Oder doch das schnelle Fast Food? Im oberfränkischen Coburg gehört vor allem ein Nahrungsmittel am Sonntag auf den Mittagstisch: Die Coburger Klöße, auch Rutscher genannt.
Allerdings sind diese gar nicht so einfach zu machen. Denn für diese Klöße braucht man Muskelkraft und man muss Hitze gut aushalten können. Viele drücken sich deshalb davor die Coburger Klöße selbst zu machen.
Wir wollten trotzdem einmal wissen, wie das traditionelle Coburger Gericht gemacht wird und warum die Klöße eigentlich Rutscher heißen.
