Die konventionelle Landwirtschaft wird gerne kritisiert: Felder mit Monokulturen, Einsatz von Chemie und zu viel Dünger. Die Konsequenzen: Die Vielfalt der Insekten geht zurück und das Grundwasser wird belastet.
Ganz ohne negative Auswirkungen geht es aber auch in der biologisch geführten Landwirtschaft nicht. Hut ab auf jeden Fall vor den bayrischen Pionieren, die die Situation ändern wollen und neue Wege einschlagen, auch wenn sie manchmal sehr steinig sind.
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